Салат с колбасой и помидорами
Салат с колбасой и помидорами – прекрасный будничный вариант завтрака, обеда или ужина. Его оценят и взрослые, и дети! Салат очень быстро готовится, потому этот рецепт всегда может быть под рукой, когда нужно быстро накормить семью чем-то вкусным и сытным.
Сытный и свежий – лучшее сочетание
Этот салат сытный благодаря колбасе и свежий за счет помидоров. В качестве заправки можно использовать домашний майонез. Но однажды я попробовала другой вариант – сметану с малиновым уксусом. Такой тандем мне очень понравился! Поэтому теперь чаще всего я использую именно его.
Как и практически любой салат, этот тоже можно есть сразу после приготовления. Но если перед подачей его подержать немного в холоде, будет еще вкуснее!
Ингредиенты
- Вареная колбаса 180 г
- Помидоры 350 г
- Репчатый лук 1 шт.
- Укроп 1 пучок
- Сметана 20% 4 ст.л.
- Уксус 1 ст.л.
- Универсальная приправа 0,5 ч.л.
- Соль 1 щепотка
- Подсолнечное масло 1 ст.л.
Приготовление пошагово
Спассеровала лук.
Колбасу нарезала брусочками и отправила к луку. Обжарила их вместе.
Помидоры очистила от кожицы и порезала.
Выложила к ним колбасу с луком.
Укроп промыла, обсушила, мелко порезала.
Добавила ко всем ингредиентам сметану с малиновым уксусом, приправу и соль.
Тщательно перемешала.
Можно подавать сразу или дать постоять в холодильнике в течение 15 минут.
