Постный салат из свеклы


Постный салат из свеклы однажды поразил меня простотой ингредиентов и чудесным вкусом. Теперь я делаю его весьма часто.

Свекольный салат – вкусное разнообразие

Свекла больше всего мне нравится в запеченном виде. Ее также можно использовать для салата с сыром Фета. Сегодня я предлагаю постный вариант с кунжутом. Однако для этого салата вполне подойдет и вареная свекла. Конечно, итоговый вкус будет немного другой. Но в целом ничуть не хуже!

Попробуйте также

Блюда из свеклы невероятно полезные. Обратите также внимание на следующие блюда:

салат из вареной свеклы;паштет из свеклы и фасоли;салат со свеклой и горошком;свекольный салат с яйцом и сыром.


Ингредиенты

  • Свекла среднего размера 3 шт.
  • Лук репчатый 1 шт.
  • Чеснок 3 зубчика
  • Укроп свежий 0,5 пучков
  • Кужнут 3 ст.л.
  • Соль салатная 3 щепотки
  • Смесь перцев 0,2 ч.л.
  • Растительно масло для жарки 3 ст.л.
  • Растительное масло для заправки 2 ст.л.


Приготовление пошагово

Свеклу вымыла, очистила, выложила в рукав для запекания. Отправила в духовку при 180ºC на 1,5 часа.

Остывшую свеклу мелко натерла в салатник.

Разогрела сковороду с подсолнечным маслом и выложила лук, нарезанный перьями.

Через 2–3 минутки к луку отправила зубчики чеснока, нарезанные поперек.

Укроп вымыла, обсушила и измельчила. Выложила к луку и чесноку.

Следом отправила на сковороду кунжут. Перемешала и обжарила в течение трех минут.

Выложила горячую массу со сковороды к тертой свекле.

Добавила смесь перцев, салатную соль и смесь оливкового и соевого масел. Тщательно перемешала.

Вкусный, полезный и очень ароматный салат готов!

Популярные сообщения из этого блога

Блины с творогом и бананом

Изображение
Блины с творогом и бананом. Любите блины? А творог и бананы? Попробуйте объединить эти составляющие и получить отличнейший десерт – вкусные блинчики с творогом и бананом. Десерт получается легким и очень вкусным с тонким запахом ванили и сладким банановым вкусом. Употреблять блинчики с ванильным муссом из творога и банана можно как свежими, еще теплыми, так и уже остывшими, когда они полностью пропитаются. Оба варианта одинаково вкусны! Как подать Подавать такое блюдо можно, полив медом или сиропом и украсив молотыми лесным орехом, к чашечке свежезаваренного ароматного чая. Особенно хорош для такой компании чай с карамельным вкусом. Нежные и тонкие с воздушным бананово-ванильным творожным муссом, эти блинчики станут любимым десертом! В качестве бонуса легкость, небольшая калорийность и польза натурального творога. Попробуйте, вам непременно понравится! Ингредиенты для теста Мука пшеничная 1 стак. Молоко 1.5 стак. Яйцо куриное 2 шт. Сахар 2 ст.л. для начинки Творог 200 г Бан...
Подробнее

Блины на сгущенном молоке

Изображение
Блины на сгущенном молоке - вкусный и ароматный десерт любимый многими с детства. На чем только не делают тесто для приготовления блинчиков, какие только начинки в них не заворачивают! Один из вкусных вариантов для сладкоежек - блинчики на сгущенке. Они просты в приготовлении и требуют минимальное количество продуктов. Если осталось немного сгущенки и муки, можно быстро приготовить это блюдо и порадовать им близких. Они достаточно сладкие за счет использования сгущенного молока, поэтому дополнительно сахар в них класть не следует. Начинка А вот с начинкой можно смело экспериментировать, хотя и сами по себе они очень вкусные, особенно с йогуртом или любимым джемом. С этими сладкими и ароматными блинчиками чудесно сочетается кислая вишня, творожная масса, карамелизированные яблоки и груши, персики и абрикосы, бананово-шоколадная начинка и многие другие. Ингредиенты Мука пшеничная 150 г Вода 300 мл Сгущенное молоко 200 г Яйца куриные 2-3 шт. Соль 0,25 ч.л. Растительное масло 2 ст...
Подробнее

Салат из редиски со сметаной

Изображение
Готовим салат из редиски со сметаной. Редис - замечательный овощ, вкусный и полезный. Весной и в начале лета как никогда хочется чего-то свежего и витаминного! А в редисе как раз содержатся калий, кальций, натрий, витамин C, группы B и другие. Редиска очень вкусная сама по себе. Можно просто нарезать или натереть ее, заправить сметаной с солью и все - легкий и питательный салат из редиски готов! Но я предлагаю немного разнообразить этот простой салат, добавив в него много зелени! Ингредиенты ~1~для салата~1~ Редис 350 г Зеленый салат 50 г Укроп 15 г ~1~для заправки~1~ Сметана 15% 110 мл Горчица 0,3 ч.л. Соль 2 щепотки Приправа универсальная 2 щепотки Смесь перцев 1 щепотка Приготовление пошагово Редис вымыла, срезала хвостики и повреждения на кожуре. Порезала редиску полукольцами. Зелень вымыла и обсушила. Укроп мелко порезала. Листовой салат порвала руками. Для заправки соединила сметану с солью, горчицей и специями. Перемешала. Добавила полученный соус к основным ...
Подробнее